뽀글뽀글 나의 어글리 책빵 (책 읽고 빵 굽고) 크린베리, 호두, 초코, 치즈 등등을 뺀 순수한 빵 자체에서 독특한 감칠맛을 가지고 있는지 고 부분이 너무 궁금했고 그래서 인터넷에서 주문할 수 있는 #금정산성누룩빵 으로 몇가지 빵을 주문했습니다. ​ 그동안 제 블로그에 레시피를 보셨던 분들이라면 아시겠지만 저는 평소 설탕을 넣지 않은 무설탕빵을 만들고 소금... 2025-02-18 12:00:00

산 행 자 산행후기 □ 산행일자 : 2025년 5월 19일(월) □ 출발장소 : [부산도시철도] 온천역3번출구 건너편 203버스정류소 “09:00” □ 산행코스 : 산성고개➟연못➟제2...고당봉,801m)은 부산시민들이 곁에 두고 가장 아끼는 어머니 같은 산이다. 금정산성은 금정산의 정상인 고당봉을 정점으로 북쪽으로 원효봉, 남쪽으로... 2025-05-19 22:59:56

술미의 슬기로운 알코올 생활 다녀온 후기 알려드릴게요~ ​ 산성식육점 전포직영점 부산광역시 부산진구 전포대로210번길 19 1층 산성식육점 📍위치 부산 부산진구 전포 대로 210번 길 19 1층 산성식육점 전포역 8번 출구에서 도보 5분 ​ ⏰영업시간 토 - 일 12:00 - 22:30 (라스트 오더 23:00) 월 12:00 - 22:30 화-금 15:30 - 24:00 (라스트 오더 23:00... 2025-02-25 15:24:00

선한부자 길잡이 방문후기 금정산성막걸리에 대한 주문 및 내용은 아래를 참고해주세요 ▼ ▶ 금정산성막걸리 바로가기 부산 가볼만한 곳 - 금정산성마을 금정산성마을은 부산광역시 금정구 금성동에 위치하며, 금정산의 아름다운 자연경관과 함께 전통적인 한국의 매력을 느낄 수 있는 곳입니다. 이 마을은 해발 400m에 위치해 있어... 2025-03-24 22:39:24

넷넷넷의 언빌리뷰블 강서양조 산성백주 수제누룩막걸리 산성백주, 부산누룩막걸리, 금정산성막걸리 안녕하세요 넷넷넷입니다^^ 저희 부부는 주종을 가리지 않고 즐기는 애주가인데요...진하고 깊은 옛날맛 수제누룩막걸리 강서양조 산성백주를 알게되었지뭐에요!! 후기가 너무 좋아서 바로 선택! ​ 누룩막걸리라서 그런지 일반막거리랑은... 2025-03-29 14:18:00

희야의 소소한 일상 옻오리 백숙 먹고 숲속 카페 아이리에서 커피 마시며 놀다 온 후기부터 올려드립니다. ​ 산성마을이 예전 고깃집에서 언제부턴가 카페 마을로 변해가고 있어 주변...족구장 있음 청사초롱 부산광역시 금정구 산성로 447 금정구 금정산 아래 산성마을은 예부터 누룩으로 빚은 산성 막걸리와 염소 불고기와 백숙집들로 아주... 2025-05-23 23:50:00

밍바위 기록 금정산성막걸리 양조장에서 사온 막걸리 4병에 대해 시음후기를 적어본다(이제서야) ​ ​ ​ ​ 금정산성 막걸리는​ 📌부산을 대표하는 대표적인 양조장 중 한곳 📌직접 발...을 이용해 쉽고, 편하게 막걸리를 만들 수 있다. ​ 그런데 금정산성막걸리는 옛 방식으로 빚은 전통누룩이니(족압법) 술 맛이 시중에 파는 막걸리와는 많이... 2024-12-07 23:50:00

상큼발랄도시 열심히 후기 쓰는 중이에요. 진짜 고기 좋아하시는 분들 주목해주세요~! ​ ​ ​ 산성식육점 사상점 부산광역시 사상구 사상로202번길 16 강림빌딩 101호 ​ 부산사상고기맛집 산성식육점은 괘법르네시떼역 또는 사상역에서 도보로 이동 가능! 사상역 5번 출구 기준 약 7~10분 정도 걸려요. 위치는 골목 안쪽이라 처음 가실 땐... 2025-04-21 20:47:00

Masil Record Studio 가보면 알거라고하면서도 나름 메뉴에 대해서 설명해줬어요 ​ 보통 고기는 일반적인 숙성방법을 통해서 숙성을 시키는데 이곳의 누룩목살같은 경우에는 금정산성마을의 건조 찐 살누룩으로 발효숙성을 해서 훨씬 고기가 부드럽고 새로운 맛을 내는게 특징이라고 하더라구요~ ​ ​ 그리고 이 발효숙성방식이 바로 부산이나... 2025-03-11 23:42:00

햇빛 찬란한 나날들 되구요 ​ ​ 금정산성 막걸리가 반겨주는 부산사상맛집 산성식육점입니다. ​ ​ ⬇️산성식육점 메뉴⬇️ ​ 200년 전통을 이어온 산성누룩을 이용해 숙성한 고기를 판매하는...저도 주말 12시에 방문을 했구요 저희가 주문한 메뉴는 누룩목살 반근 300g 46,000원입니다. ​ ​ 테이블 한켠에 소스 설명이 따로 되어있어서 더 편하게... 2025-04-15 07:29:00

마굿간 고려 후기 고승 일연(1206 ~ 1289) 선사가 쓴 '삼국유사' 기이편의 첫머리이다. 고조선과 단군에 관한 기록은 국내 문헌 중 삼국유사에 처음 등장한다. 한민족 뿌리가 고조선과 단군이고, 한반도 역사가 반만년에 이른다는 믿음을 굳히는 근거가 됐다. 현존하는 최초의 역사서로, 흔히 삼국유사와 비교되는 '삼국사기... 2025-04-19 06:43:45

행복한 찰스의 여행일기 다녀온 후기를 공유해 드리도록 하겠다! ​ 다가양조장 전북 전주시 완산구 전주객사1길 5 17 : 00 ~ 02 : 00 ​ ​ 다가양조장은 내가 대학교 새내기때부터 자주 방문하던 술집이다. 원래도 사람이 북적였는데 또간집 나온 후부터는 웨이팅을 안하면 방문이 어려울 정도로 사람이 많아졌다 ㅠㅠ ​ 오후 5시 오픈으로 5... 2025-05-20 10:00:00

마리 일기 직영점 후기를 가지고 와봤습니다! ㅎㅎㅎ ​ 여기는 직장 동료가 맛있다고 해서 이번 회사 회식 장소로 결정된 곳인데요, 맛도 분위기도 너무 괜찮았기 때문에...인생네컷 지나서 다음 블록 가기 전에 요렇게 생긴 입구를 보실 거예요~ ​ ​ 산성식육점 전포직영점 부산광역시 부산진구 전포대로210번길 19 1층 산성식육점... 2025-02-27 10:30:00

술한잔 여행한입 맥주였는데요, 금정산성 누룩에 방아도 넣었다니 호피하면서 방아향 산미도 좋고 레모니합니다. 방아향이 분명 선연한데 은은하고 매력적이네요. ​ 재기발랄한 너디호프 탁주의 주인공의 싸츠와 싸이피에이는 무척이나 드링커블하면서 예전에 마셔본 어딘가 섭섭한 쌀맥주의 또다른 해답이 아닐까 싶었습니다. 날씨와 참... 2025-05-13 23:49:00

민친자 (배드민턴에 미친자) 작성한 후기입니다. 강서양조 산성백주 – 깊은 풍미를 가진 프리미엄 누룩 막걸리 ​ 안녕하세요! ​ 오늘은 전통 누룩 발효 방식으로 빚은 고급 막걸리, 강서양조...백주 누룩 막걸리 맛있는 막걸리 추천 ​ 강서양조는 우리나라 전통 방식인 누룩 발효법을 이용해 막걸리를 빚는 부산의 대표적인 양조장이에요. ​ ​ ​ 요즘... 2025-03-27 08:01:00

나니블라썸:) 하반기부터 누룩 생산이 금지되면서 마을 사람들이 새로운 소득 창출 방안을 찾다가 마을 주변 두 곳의 농장에서 방목되던 흑염소를 불고기로 만들어 등산객들...아이디어가 나왔고, ​ 1971년 처음으로 24가구가 음식점 허가를 받아 팔면서 금정산성 마을의 흑염소불고기 역사가 시작되었다고 해요. ​ 그 후 1981년 음식점... 2024-11-02 08:00:00

초연당 공식 블로그 한국민족대백과사전 _검색어:북새기략 북새기략(조선후기의 북방지리서)의 기록에 따르면 함경도 지방은 춥고, 건조한 지역이기 때문에 쌀이나 밀이 풍부하게...사각이나 원형에 어느 정도 일정한 두께가 있는 형태로 발달했다. -아래지방 안동/부산/해남 부산 금정산성막걸리에서 빚고 있는 누룩. 고온다습한 기술대로... 2024-12-23 19:08:35

복덩이의 가계부 금정산성 막걸리 탁주/ 8% 금정산성토산주 ​ 대한민국 민속주 1호 부산에서는 부산산성 막걸리라고 불리는 대표적인 전통주이다 ​ 전통주갤러리에서 시음해보고...전통 양조 방식 그대로 만들었다고한다 특유의 산미와 누룩향이 특징인 탁주 시음 후기 ​ 마셔보자~~ ​ 술 맛이 궁금하다면 포스팅 맨~ 아래로 바로 GoGo... 2025-02-15 12:57:00

헛소리하지마 임!마 역할을 잘 해내는 편인 것 같아요! ​ 힘께보면 좋은 글 선양오크소주 내돈내산 후기, 선양오크소주로 소맥 말기 최근에 한창 화제가 되었던 선양오크소주! 드디어...김해점에는 재고... blog.naver.com [전통주] 부산막걸리, 누룩을 직접 만드는 금정산성 막걸리, 막걸리 추천 오늘 소개할 막걸리는 내가 가장 좋아하는... 2025-06-03 01:36:00

집을나가람 동래 금정산성 명인의 막걸리 맛을 볼 수 있는데요 살아있는 누룩의 효모 맛이 일품이었어요 ​ ​ 막걸리는 정말 오랜만에 먹는 거였는데 산성 막걸리 향이 정말 좋았고 한국의 전통 막걸리 맛을 느낄 수 있었어요 ​ ​ 막걸리와 찰떡궁합인 촌두부 김치도 두부 맛이 워낙 좋아서 고소한 두부와 김치 볶음과의 조합이 너무 잘... 2025-04-11 16:01:00

내맘대로 줄 긴 곳은 못가고 적당한 곳들을 많이 둘러보기로 했다 ​ ​ 찐탱 막걸리 금정산성 막걸리 이미 많이 마셔봤지만 반가워서 한번 또 시음했다 ​ ​ 먹어보고 맛있었던 몇 곳 소개하자면 ​ 농업법인 삼척미로 ​ 밀이 아닌 찹쌀과 찐 녹두로 만든 누룩으로 빚은 백수환동주 ​ 10말을 마시면 12년의 수명을 늘린다는데...! ​ 두 종류... 2025-05-13 15:03:00

민지의 일상풍미 가나다' 후기 들려드리려고 해요. ​ 가나다 모임은? 직접 빚은 가양주를 가져 와서 시음하고, 각자 느낀 풍미와 생각을 자유롭게 나누는 소모임이에요. 가양주가...길고 부드럽게 퍼지는 느낌이 좋았어요. ​ ​ ​ 🥂 2. 빛봄 aka 생일주 ​ 자가누룩으로 만든 이양주 🍈 강한 이클립스 수박 맛, 고소한 캐슈넛, 브라질너트... 2025-04-28 08:49:00

붕장어의 눈알⊙⊙ 그런 아쉬움이 남았더랬다. 그런데? 주든이 그걸 해냈습니다. 막걸리 누룩 특유의 맛과 향이 안 나진 않는데, 겉돌지 않고 착 밀착된 느낌적 느낌? 맥주 전문가...거를 타선이 하나도 없'었다. 워낙 사워 처돌이 + 금정산성 처돌이이기 때문에... 애정이 갈리는 후기긴 하지만, 담에 오면 다른 사워도 꼭 먹어봐야지... 2025-03-10 11:25:00

우거진 덤불 한 켠의 공간 회사 사람들끼리 막걸리 집을 갔을 때 금정산성 막걸리는 호불호가 갈리는 편이라고 설명 들었다. 걸쭉하고 산미가 강해서 그런가. 필자는 부산 출신이라, 부모...동대문구에 있는 양조장으로 원데이 클래스(?)도 한다고 하셨다. 장안누룩09가 더 맛있었지만 재고가 없대서 장안사이12를 사갔다. 장안사이12 14,000원... 2025-04-27 17:07:00

It's a journey! 없이 <금정산성 누룩> pick! 이유는 부산누룩이라..막걸리에도 혈연지연학연.. ​ 남편은 진주누룩인가? 다른 누룩을 선택했어요! ​ 막걸리 만드는 방법이 담긴 책자도 주세요 ​ 제조법 핵심은 다 적혀있긴 하지만 책자에 적혀있지 않은 부분들도 있어 펜으로 필기할 수 있었음 더 좋을 것 같아요 (이런 부분은 의욕과다... 2025-03-19 18:00:00

✨TJ의 소소한 일상의 행복✨ 말씀해주셨다 다음으로 중요한 누룩 누룩도 신선식품 중 하나이고 오늘은 우리나라 3대 누룩 중 하나인 송학곡자를 사용해서 막걸리를 만들건데 부산에는 금정산성누룩을 구하기가 쉽다 그래서 여기 계신 분들은 막걸리 만들기 좋은 환경에 살고 계신다고 대표님이 말씀해주셨다 ㅋㅋ 금정산성막걸리는 먹어본 사람들은... 2025-02-25 16:18:00

이슈라이프 꿈해몽 그 맛을 그리워 했다고 합니다. 500년 전통의 금정산성 자연산 누룩으로 빚은 금정산성막걸리는 일명 부산산성 막걸리로 널리 알려져 왔으며 박정희 대통령시절...있는 알콜도수 8도의 살아있는 쌀 막걸리입니다. 금정산성막걸리 금정산성막걸리2 금정산성막걸리 시음후기 걸쭉하고 새콤한 맛이 특징이며 도수가 8... 2024-07-08 00:54:09

Run Your own Run 울트라 후기😂🏃‍♂️‍➡️ ​ ​ 이맘때즘 항상 부산을 울트라를 하기위해 찾는다. 작년엔 부산11산(장산~금정산~아미산~다대포) 였다면 올해는 갈맷길 100마일 둘레길 도전이다. 광안리 부모님댁에 전날 맡기고 가오리 도다리 세꼬시와 울산특산주 스파클링 막걸리 복순도와 전야를 보냈다. 다음날 다대포엔 11명의 도전자들과 많은... 2025-03-03 12:42:00

051맛도리의 사계절 입구부터 금정산성막걸리가 쫙 진열되어 있네요. 사상 산성식육점은 경상도식 돼지고기 전문점이에요. 동래산성의 산성과 식육점의 합성어로 이루어졌으며, 지역 특산물 또는 전통음식을 재해석하고, 돈육 부위의 세분화와 정형 방법으로 차별화를 두어, 익숙한 맛과 특별한 경험을 추구한다고 하니 기대되는데요... 2024-11-02 18:49:00

영's 맛집로그 자세한 후기는 차차 보여드릴게요~ ​ 대산모둠(소) 45,000 ​ 비쥬얼부터 영롱한 대산모둠이 나왔어요 뭉티기, 육회, 차돌사시미와 건강에 좋은 인삼도 인원수대로 올려주셨어요 ​ ​ 도축한지 12시간 이내 한우만 사용해서 그런지 보기만해도 신선한게 느껴지더라구요〰️ ​ ​ 저는 인터넷에서 따로 주문해먹을 정도로 차돌사시미... 2025-02-21 15:18:00